こんにちは!
乳糖不耐性の続きです。
前回に私も乳糖不耐性でホエイプロテインでもWPCではなくWPI(アイソレート・分離)やWPH(ハイドロ・加水分解)が望ましいと書きました。

以前はWPC(コンセントレート・濃縮)が主体でWPIなどは非常に商品が少なく味も選べなかったです。
10年近く前はWPIは高価で味もチョコレート味しかないなど非常に選びにくかったです。
そのため乳糖不耐性の方はソイプロテインを選ぶ方も多かったです。

ソイプロテインはその名の通り大豆由来のプロテインで牛乳成分を含まないため乳糖不耐性の方でも下痢したりしません。
しかしソイプロテインもWPCに比べて味の種類がなく、水に溶かしても溶けにくく飲みにくさがありました。
ソイプロテインの大豆成分が水分を吸いやすく固まりやすいためです。

価格もWPCよりも高く、飲みにくかったので商品として人気は高くなかったです。
しかし、近年、特に今年に入ってからWPCのプロテインの値段が高騰しています。

原因は製造メーカーのHPでは原材料の高騰とあります。
製造メーカーのアルプロン社のHPではマンジャロなどのGLP-1受容体作用薬がアメリカなどではやっていて、マンジャロダイエット中では筋肉量が減らないようにタンパク質摂取が積極的に勧められプロテイン摂取が医師からも推奨されているようです。
最近ではWPC、WPIなどのホエイプロテインの値段が高騰しています。
そのため最近ではソイプロテインが値段が最も安く、以前よりも味も豊富です。
溶けにくさは若干ありますが、価格も安く味もホエイプロテインと遜色なくなっています。
以前はチョコや抹茶味など味の種類も少なく個人的にはあまり好きではなかったです。
私は以前はソイプロテインが好きではなかったですが、最近のホエイプロテインの高騰により商品ページがソイプロテインが多くなっていて何個かかってみて驚きました。
非常においしく飲みやすくなっていました!
乳糖不耐症の私は現在はソイプロテイン中心に使っています。
味もおいしく、 バリエーションも豊富で非常に気に入っています。
