コラム
2025年8月20日
ダイエットなどに流行のグルテンフリー ダイエット、筋トレへの効果は？
こんにちは！
グルテンフリーの続きです。
グルテンフリーの食品は元々セリアック病という身体がグルテンを受け付けない病気の方や小麦アレルギーなどの方用の食事でした。
近年健康食やダイエット食として扱われるのをよく見かけます。
一部の有名人がグルテンフリー食品に変えて健康改善やダイエット効果を謳ったため日本でも流行しています。
１．グルテンフリーは健康改善効果があるのでしょうか？
現在グルテンフリーの健康改善の科学的な報告は乏しく、健康改善効果はないように思います。
一部にグルテンフリーに変えて健康や肌の状態が良くなった言っている方はいます。
恐らく、強いアレルギーではないものの軽い小麦やグルテンアレルギーや不耐症であった方が今まで気づかずにグルテン摂取していて、グルテンフリーに変更して体調が改善したのではないでしょうか。
２．グルテンフリーはダイエット効果があるのでしょうか？
結論、ないと思います。
特にグルテンアレルギーのないほとんどの方にはグルテン自体は害ではなく、摂取しないメリットもないです。
ダイエットできたと言っているのはグルテンをとらない効果ではないと思います。
グルテンを含む小麦製品は比較的カロリーがため目の食品が多いため、グルテンを含まない食事に変更して摂取するカロリーが減ったために体重が減ったためと思います。
そのため筋トレやダイエットにぐるっとフリー自体は効果はないと思います。
ただし、自分が気づかずにグルテンに弱いアレルギーの方も居られるので、その場合は有効だと思います。
なんとなく健康に良い、肌に良いという謳い文句に乗りすぎないようにしましょう！
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